稲刈り

9月10日
朝から天気も良く
予定通り稲刈り実行です。

作業は今年もテヅカライスさんにお願いし
(お米と蕎麦の生産を大規模に展開して
大型の機械を何台も所有してる会社です)
午前中には刈り取りも終わりました。

ずーっと前は家の小さいコンバインで
丸々1日かかってやっていたんですが
やはり大型機械の威力は凄まじいです。

刈り取り後は
乾燥、玄米にして粒の選別、等級検査
等の手続きをして
美寿々酒造さんが引き取ってくれる
そんな段取りになります。

賑やかだった田圃の風景も
稲刈りが終わるとちょっと寂しい感じです。
まあ
5月の田植えからちょうど4ヶ月

3月の終わりから種籾の用意をして
種まいて
苗を育てて
っていうとこまでいれると
5ヵ月半くらい
ずっと面倒見てきたので
何も無い田んぼを見ると
そりゃあそんな気にもなりますが
今度は酒造りに目を向けて
メラメラ(笑)としてくる自分もいるわけです。

自分で育てた米の粒が
お酒の一滴一滴になるという
まだまだ途中経過なので
冬の酒造りが今年もまた楽しみなのです。